告别“配料表焦虑”!预包装食品新增“智慧选择”标识助力消费者一秒选定健康食品
来源:bob综合官网 发布时间:2025-07-26 00:46:38
日前,中国营养学会推出了预包装食品“智慧选择”标识,犹如为消费者配备了一枚健康指南针,将复杂的营养数据转化为直观的“√”标识。意味着消费者以后只要认准这个“√”,就能1秒锁定符合规定标准并且比同种类型的产品油盐糖含量更低的产品。根据采标公告,脉动是饮料品类首个斩获“智慧选择”标识使用的品牌。
此次修订的《预包装食品“智慧选择”标识规范》,由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所等权威专业机构共同制定,中国营养学会团标管理工作组专家对采标申请进行严格审核,是推动全民健康饮食方面重要举措。
“包装正面标识的核心作用,就是帮助和引导消费者关注油、盐、糖,快速地让我们消费者在同类产品当中识别出油盐糖含量更低的产品。”中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院院长王瑛瑶解读表示。“‘智慧选择’标识将复杂的营养科学分析交给了科学家团队,消费者只需认识并理解标识的含义,就能轻松做出明智的购物决策,极大简化了消费者的选择过程,节省了时间和精力。”
事实上,包装正面标识已经在国外得到普遍使用。当消费者面对琳琅满目的商品和密密麻麻的成分表时,“智慧选择”通过清晰、直观的“√”营养标识,帮助消费者“秒懂”产品的健康内涵,大幅度的降低理解营养标签信息的难度。
记者采访了解到,首批获得“智慧选择”标识的脉动,早在2012年就率先在饮料行业中实现产品全线低糖。长期以来,由于健康、好喝又补水,深受年轻人的欢迎。近年来,其又根据消费者的多元健康需求,进一步推出了脉动0糖系列、电解质系列,以满足那群消费的人的多种健康补水需求。
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员黄泽颖指出:“包装正面标识‘智慧选择’是落实《中国居民膳食指南》,推动健康膳食的好工具,将油、盐、糖三大指标整体纳入考量,从更全面的视角辅助消费者挑选健康食品。对消费的人来说,相当于拥有了一个识别低油、盐、糖食品的简便工具和生活小助手,能够大幅度的提高健康食品的选购效率。这也符合目前快节奏的生活方式。”
广东省食品安全保障促进会副会长、资深餐饮产业分析师朱丹蓬表示,“智慧选择”是继去年上海“红绿灯”营养标签探索后,我国首个由权威“国字号”机构——中国营养学会正式对外发布的包装正面营养标识,其正式落地或将掀起饮料行业的健康化转型浪潮。
“对于饮料产品而言,获得‘智慧选择’标识就如同获得国家级权威科学营养机构背书的‘健康身份证’。以脉动为例,好比每瓶脉动都经过了营养专家组们‘CT式扫描’,确保其符合《中国居民膳食指南》科学标准。”
朱丹蓬表示,在全球健康意识一直在升级的背景下,饮料行业正面临一场深刻的变革。传统高糖、高热量饮料的市场占有率逐渐萎缩,花了钱的人健康饮品的需求日益增长。
据iMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示,2022年中国功能性瘦身食品市场规模已达3387.1亿元,同比增长21.2%,预计2024年将达到4744.5亿元。这一数据表明,花了钱的人健康饮品的需求正在迅速增加。而营养标签的出现,将进一步加快健康饮品市场的爆发式增长和行业优胜劣汰。