为了预备这顿丰富的“大餐”，已经在商超里收购了一波年货的人们，又起了个大早，来到农贸商场里购买新鲜食材。

　　酱菜和卤货的味道飘散在空气中，腊肠挂在C位……伴随着商户的吆喝声，菜场里烟火气满满，年味十足。

　　“草鱼10元/斤，鲤鱼10元/斤！”在商场里开平价水产店的夫妻俩正招待着顾客。

　　“15元两条拿走，今日早上刚处理的。”一位女士来到货摊上买了两条鱼尾。只见水产店的老板娘小黄利索地提溜起鱼尾，手起刀落将鳞片处理洁净，切成几段装袋。

　　这位顾客还请黄老板帮着选一条合适放生的鱼。她特意选择了鲤鱼，“鲤鱼跃龙门”的涵义代表着福分满满，“我先生过生日，所以要放生条鱼。”

　　滑溜溜的鲤鱼几度从黄老板的手里掉落，溅起阵阵水花。“这条鱼生机这么好，我先生本年肯定会很好！”顾客笑着说。

　　在浙江人的餐桌上，年夜饭的“硬菜”之一，少不了以鱼为食材的菜肴，像红烧鱼、清蒸鱼。

　　“今日正常经营，明日开到下午2点左右关门，回家预备年夜饭啦！”黄老板是余杭本地人，她计划明日从店里拎条鲫鱼回去烧汤，图个“年年有余”的好彩头。

　　除了水产档口，商场里的新鲜蔬菜、应季生果和传统熟食同样是热销产品，市民川流不息，排起长队。在熟食店里，像千张肉、酱鸭这样的“年味”菜肴，不到一上午，就被抢空了。

　　“菜价挺安稳的，没怎么涨，并且供给很足够，想买什么都能买到，你们能够定心春节了。”正在收购的市民袁女士告知记者。

　　袁女士是绍兴人，前两日赶到杭州和儿子聚会春节。这几日，她备好了菜单，提早预订了帝王蟹、牛腱子等食材，预备为一大家子做丰富的年夜饭。

　　“食材要从速预备的。”前一晚（1月26日），袁女士刚刚卤好猪头肉、猪蹄、牛肉等熟食，给自己调好闹铃，上午7点半就拿着小推车“杀”进了菜场。

　　购买时，她拿出菜单，依照菜单购买食材。在菜场里逛了一个多小时，她所购买的食材仍未完全。“等下再去邻近另一个菜场看看，生果批发商业商场也得去，买点车厘子、草莓，儿子爱吃。”

　　谈及预备一顿年夜饭要用多少时刻，袁女士说，自己并未细算。“年夜饭最重要的是一家人能够聚会，热热闹闹吃顿饭，全年的收成、阖家团圆的美好，都浓缩在餐桌上的每一道菜里。”

　　“有几道是有必要的！”她对记者说，年夜饭很多道菜都有涵义，是餐桌上必不可少的。比方，红烧鱼因其色彩红艳，涵义着来年红红火火；油炸春卷涵义迎新春、步步春风；醉蟹为新年聚会增加异样的江南风情与美好味道……

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　　“聪明贼”深夜入室偷盗14万余元黄金饰品，销赃后竟网购同款假黄金饰品，预备被抓后以次充好退赃。（编排：鲲鹏）@宜昌伍家公安

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