据“南大堡商场蔬果指数”信息系统监测，本周蔬菜（周定基）价格指数稳中有升，终究收于100.22点，环比上涨1.73%。

　　与上年同期相比（2024年3月9日—2024年3月15日），本期蔬菜价格仍坚持在较低水平，且跌幅有所扩展，本期为7.02%。

　　本周价格继续上涨品类：其他类（1.37%）、瓜类（1.54%）、茄果类（9.48%）、豆类（12.05%）蔬菜价格指数均连续了上星期的上涨趋势，但涨幅有所不同：其他类与茄果类蔬菜价格指数涨幅别离扩展了0.93%、3.09%；瓜类与豆类涨幅则有所收窄，豆类蔬菜价格指数涨幅动摇最大，环比收窄了9.38%。白菜类（4.34%）与薯芋类（7.51%）蔬菜价格指数本周止跌为涨，且涨幅均在4%以上。

　　本周价格下降品类：除叶菜类（-6.75%）蔬菜价格指数由涨转跌外，其他5类蔬菜的价格指数均连续了上星期的跌落趋势，详细来看：根菜类（-4.46%）与葱蒜类（-0.75%）价格指数本周跌幅有所扩展；食用菌类（-1.73%）、水生类（-1.04%）、甘蓝类（-0.42%）本周跌幅则有所收窄，其间食用菌类价格指数动摇起伏最大，环比收窄了11.47%。

　　本周蔬菜价格继续上涨的有46种，占总蔬菜品种的49.46%；跌落的有41种，占总蔬菜品种的44.09%；相等的有9种（概况请看本周蔬菜价格涨跌表）。本周蔬菜日均上市量3755吨，环比添加7.90%，同比添加1.43%；外地蔬菜日均上市量2866吨，环比添加7.7%，同比削减9.13%。

　　（1）本周商场上的蔬菜买卖呈现出一片繁荣景象。其间，外地输入的蔬菜首要品种包含黄瓜、辣椒、茄子以及西葫芦；而本地供给的蔬菜则以香菜、茴香、芹菜和甘蓝为主力。

　　（2）受气候逐步变暖的影响，外地蔬菜中的西葫芦因为栽培本钱下降及产值的添加，导致其价格相应下调。估计随本地西葫芦的连续上市，其价格将进一步跌落。与此一起，本地蔬菜方面，跟着甘蓝很多上市，其价格也呈现出下降趋势。

　　（3）本周，本地芹菜价格细微下调，供需状况根本保相等衡。小白菜因为供给量削减，导致商场求过于供，价格因而上涨，出售状况非常活泼。至于本地小葱，虽然其本周的供给量坚持稳定，但因为商场需求会下降，加之外地香葱供给量添加的影响，其价格也随之呈现了下滑。

　　（4）邯郸肥乡区域的西红柿供给量添加，价格在阅历了一段时间的添加后已趋于平稳。一起，商场内外地来历的西红柿价格也止跌企稳。此外，云南新马铃薯现已开端开始上市，其价格略高于内蒙古马铃薯。红薯类产品的价格则呈现出某些特定的程度的上涨态势。

　　本周蔬菜全体价格动摇起伏不大，但跟着气候变暖，北方蔬菜产区的栽培本钱将逐步下降，部分外地蔬菜的价格将呈现动摇。此外，鉴于本地蔬菜很多上市的影响，估计本地大都叶菜类蔬菜将迎来新一轮的价格下调。